direction le jardin et un arbre en particulier sur lequel poussent des ramboutans.
Des ramboutans, je ne savais même pas que cela existait avant mon séjour ici. J'avais vu ces drôles de grappes vendues au marché qui m'avait attirées par l'aspect des coques pleines d'épines souples et inoffensives et dont on m'avait dit que leur goût ressemblaient aux letchis.
Et moi les letchis, je n'aime pas trop. Je n'en ai jamais acheté jusqu'à ce que je goûte ceux du jardin après en avoir largement récolté et distribué autour de nous...
En fait ce qui les rapproche des letchis est surtout qu'ils poussent en grappes, sont blanc-transparents à l'intérieur et ont un gros noyau au centre du fruit.
Par contre la chair est des plus tendre avec un goût très sucré ressemblant à certain raisin blanc. Un vrai délice.
Pour nous, le Heiva 2008 a débuté vendredi soir, sur la Place Toata'a par la soirée du conservatoire de Papeete.
Ce n'est pas du côté lagon que je vais vous amener aujourd'hui, mais plutôt dans une vallée de l'est de Tahiti:
C'est une vallée très encaissée qui est la seule traversière entre le nord et le sud de l'île pour qui possède un 4x4 car les berlines ne peuvent aller bien loin sur la piste qui existe.
Suite du programme: chants, danses, entrecoupés d'explications par la présentatrice de la soirée sur les origines de la fête du printemps ou celle des pétards .
Comme vous le savez, pour le calendrier chinois nous sommes entrés dans l'année du rat.
C'est comme cela qu'est surnommée le "Queen Elisabeth 2" qui nous faisait sa dernière escale à Tahiti avant de prendre sa retraite en hotel flottant à Dubaï.
