Deux semaines de plage, promenade,pique-nique, farniente..... Bien sûr, Je continue à poster là .

Mais avant de vous quitter, je vais aujourd'hui vous parler d'un plat traditionnel polynésien, le poisson cru à la tahitienne.

Avant d'entendre vos ah! de dégoût, je tiens à préciser qu'il ne s'agit pas de manger des sardines crues.

Le thon est le poisson par excellence pour ce plat.

Coupé en morceaux, ils seront plongés dans du jus de citron qui va les "cuire"( au contact du jus, ils blanchissent en surface en quelques minutes). le jus de citron retiré partiellement, il sera rajouté du sel, des légumes coupés en lamelles et du lait de coco.

Le lait de coco est obtenu à partir de la chair blanche de la noix en la râpant manuellement avec une râpe montée sur un rectangle de bois.

Mais il ne faut pas rêver, quand vous en achetez à la superette du coin, elles sont râpées mécaniquement.

Il ne reste plus, dans les deux cas, qu'à vous mettre au boulot, en pressant la coco râpée dans un chiffon.

On obtient ainsi un lait que personnellement, je trouve assez écoeurant à boire nature.

Par contre ajoutée  à notre préparation, c'est comment dire.....

Voilà, il ne reste plus qu'à manger le tout frais.

C'est succulent et encore plus quand vous avez la chance de le déguster les pieds sur le sable chaud au bord d'un lagon polynésien.

Désolé, c'est juste pour vous réchauffer un peu, vu la météo prometteuse pour le milieu de la semaine  en métropole.

Avec une envie de Hardanger, je me suis attaquée à ce napperon sorti d'un  Anna que je gardais précieusement depuis quelques années.

le centre sera quasiment comme le modèle, il me restera à déterminer le tour et les finitions. Mais pour l'instant, voilà ma première avancée:

Suivante de mon beau sampler:

Plus de lignes de points spéciaux supplémentaires pour ma version. C'est dommage, on y prend goût.

Bon, il me reste quand même tout le Hardanger avant d'attaquer toutes les finitions.

Reste la partie la moins habitée où l'on peut laisser son regard s'enfoncer côté montagne

Côté lagon,

Nous arrivons dans la baie de Faatemu,

son village Fetuna, son île et son grand motu

Et sa piste d'atterissage abandonnée

Nous remontons vers l'ouest avec le soleil qui décline

la toile de mon Lavender et Lace "Childrens Garden" commençait à piquer. il faut dire qu'il nous a suivi partout et a donc subit en grande majorité les chaleurs tropicales humides.

C'était mon premier Lavender and Lace.

Une première pour moi à l'époque, des perles Mill Hill que j'avais beaucoup aimé poser. Du coup, j'avais rajouté quatre coins perlés.

Il m'a fallu tout démonter et lui faire une toilette.

Heureusement, le passe partout n'était pas attaqué et j'ai pu le récupérer sans problème.

Un lavage de toile plus tard, suivi du remontage et le voilà tout beau pour encore quelques décennies.

Pour mon beau sampler de noël.

J'ai recomposé avec le modèle de base  pour ne pas en faire un trop long. Je l'aurais bien fait en entier mais restons réaliste, il est vraiment très long. Je souhaite l'encadrer un jour avec passe-partout donc pas trop de longueur.

J'ai beaucoup aimé faire le jour et inclure les perles entre. Le reste des perles sera posé après le hardanger, plus facile à gérer quand on travaille comme moi au cercle à broder.

Nous reprenons notre tour de l'île avec pour commencer:

Après notre arrêt repas et détente,

il fait si chaud au soleil,

nous reprenons notre visite avec celle du Marae royal immense qui donnait lieu d'après ce qui est ecrit à des sacrifices humains.

Voilà pour le côté archéologique et comme vous avez tenu jusqu'à là,

je vous montre de belles vues pour finir.

Que je ne vous avais pas montrer le quai des paquebots à Papeete:

Nous ne pouvons plus longer la partie du front de mer qui était en terrain vague. Un parc est en train d'être aménager.

Le top du top cette grille, je prends un grand plaisir à broder.

Pour l'instant, c'est la grille de base que je suis: 

Buffet-danses des Ballets de Tahiti,  dans un des grand hôtel de l'île.

Un peu, beaucoup d'exotisme pour vous faire rêver.